🥒 Пълнени лодки от тиквички с кускус – лесно и вкусно вегетарианско ястие

🥒 Пълнени тиквички с кускус – лесно и вкусно вегетарианско ястие
Тези пълнени тиквички са прекрасна комбинация от крехки зеленчуци, пикантен кускус и златист кашкавал. Ястието е лесно за приготвяне, пълно с вкус и перфектно като лек обяд, вечеря или гарнитура. Плодове и зеленчуци

Инструкции
Пригответе тиквичките
Измийте добре тиквичките и ги нарежете на филийки с дебелина около 1 см. След това разрежете филийките наполовина, така че да се образуват малки лодки. Ако тиквичката има много големи семки, можете внимателно да ги изстържете с лъжица, за да направите повече място за плънката.

Задушете лука и чесъна
Загрейте малко зехтин в тиган. Добавете ситно нарязания лук и чесън и ги запържете за около 5 минути, докато омекнат и леко станат златисти.

Пригответе плънката
Добавете кускуса (или киноата) към сместа с лука заедно с любимите си подправки. Подправете със сол, черен пипер и малко лимонов сок. Разбъркайте добре всичко и свалете тигана от котлона. Оставете плънката да се охлади леко.

Напълнете лодките от тиквички
За пълните стъпки за готвене, моля, отидете на следващата страница или използвайте бутона „Отвори“ (>) и не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ с приятелите си във Facebook.