🌶 Това е най-вкусната и най-бърза туршия от червени чушки! През лятото, когато чушките са в изобилие, я приготвям редовно. Лесна, бърза, хрупкава и невероятно вкусна – особено добре охладена! 🤩

Продукти:

1 кг червени чушки

4 скилидки чесън

100 мл вода

100 мл оцет

100 мл олио

1 ч.л. захар

1 ч.л. сол

1 връзка магданоз

Почистете чушките и ги нарежете на лентички. Нарежете магданоза на едро, а чесъна – на тънки филийки.

В тенджера смесете водата, оцета, олиото, захарта и солта. След като сместа заври, добавете чушките. Захлупете тенджерата и ги варете точно 7 минути – нито повече, нито по-малко! През това време разбъркайте няколко пъти.