Инструкции: Измиване на семката: Отстранете семката от авокадото и я измийте само с вода. Отстранете тънката кафява коричка, която я покрива, тъй като може да бъде несмилаема. Настържете или нарежете: Семката е твърда, но не толкова твърда, колкото изглежда. Можете да я настържете с ренде за сирене (ще излезе червеникаво/оранжев прах) или да я нарежете на малки парченца с остър нож. Варене: Кипнете един литър вода. Когато заври, добавете най-малките парченца от семката. Готвене: Оставете да къкри 10 до 15 минути. Ще забележите, че водата придобива интензивен червеникав цвят. За по-голямата част: Изключете котлона, покрийте тенджерата и я оставете да престои още 5 минути. Приготвяне и сервиране: Прецедете запарката, за да отстраните твърдите остатъци. Сервирайте топла.
Противопоказания и предпазни мерки Въпреки че е естествено лекарство, прекомерната консумация на танини може да причини запек или стомашно дразнене при някои хора. Следвайте тези препоръки: Не превишавайте една чаша на ден. Избягвайте това, ако сте бременна или кърмите, тъй като няма достатъчно изследвания за безопасността му през тези етапи. Ако приемате лекарства за разреждане на кръвта, консултирайте се с Вашия лекар, преди да ги включите в диетата си.
Заключение
Следващия път, когато се насладите на авокадо, помислете два пъти, преди да изхвърлите семката. Използването му под формата на чай е интелигентен и устойчив начин да се грижите за тялото си с една от най-пълноценните суперхрани, които природата ни предлага.
