Съставки в рецептата:
1 яйце (приблизително 57 г)
80 г захар (2,8 унции)
80 мл слънчогледово олио (2,7 течни унции)
180 г пшенично брашно (6,3 унции)
5 г бакпулвер (0,18 унции / 1 ч.л.)
Кора от един лимон
Лимонов крем:
1 жълтък
400 мл мляко (13,5 течни унции)
4 супени лъжици захар (100 г)
2 супени лъжици царевично нишесте (20 г)
Екстракт от ванилия на вкус
Сок от половин лимон
Инструкции:
Приготвяне на тарталетките:
Първо разбийте яйцето със захарта в купа, докато получите гладка смес.
След това добавете слънчогледовото олио и лимоновата кора и разбийте добре, докато всичко стане хомогенно.
Добавете бакпулвера и пресятото брашно и разбъркайте, докато тестото стане гладко и еднородно.
След това разделете тестото на малки порции и ги поставете във форми за мъфини, където се оформят малки пайове. Уверете се, че краищата не са твърде тънки, за да поберат плънката.
Накрая печете в предварително загрята фурна на 180 °C за около 25-30 минути, докато станат златисти и стегнати. Лимоновият аромат, който изпълва кухнята, ще бъде неустоим.
За да получите пълните стъпки за готвене, моля, отидете на следващата страница или използвайте бутона „Отвори“ (>) и не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ с приятелите си във Facebook.
