Съставки:
– 2 свински шницела (приблизително по 150 г всеки)
– 100 г брашно
– 2 яйца (средно големи)
– 120 г галета
– Сол и черен пипер на вкус
– 200 мл пречистено масло (или растително масло за пържене)
– 250 г гъби (нарязани на четвъртинки или филийки)
– 2 големи глави лук (тънко нарязани)
– 1 с.л. доматено пюре
– 360 мл говежди бульон
– 1 1/2 с.л. брашно
– 300 мл сметана
– Замразени пържени картофи за двама души
Инструкции:
Вижте продължението на следващата страница
