Френски кюфтета с лук
Съставки
За лука
2 супени лъжици зехтин
4 средни жълти глави лук, нарязани на тънки резени (около 170 мл)
3 скилидки чесън, нарязани на тънки резени
2 дафинови листа
1 1/2 чаени лъжички кошерна сол
1 чаена лъжичка пресни листа от мащерка
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1/3 чаша сухо бяло вино, като например Совиньон Блан
2 супени лъжици несолено масло
