Търсите бърза и лесна закуска или сладка закуска? Тези пухкави палачинки с кисело мляко, яйца и брашно са готови за пет минути и ще се харесат както на деца, така и на възрастни. Идеални са за натоварена закуска през уикенда или за следобедно лакомство.
Защо да си приготвяте домашни палачинки с кисело мляко?
Домашните палачинки са не само по-вкусни, но и по-здравословни от купените от магазина смеси. Киселото мляко им придава особено пухкава текстура и приятен, кремообразен вкус. Освен това, тези палачинки съдържат повече протеини благодарение на яйцата и киселото мляко, което ви помага да се чувствате сити по-дълго.
Необходими съставки
За тази рецепта ще ви трябват прости продукти, които вероятно вече имате у дома:
3 супени лъжици захар
8 г ванилова захар
3 супени лъжици олио
125 г гъсто кисело мляко (най-добре е гръцко кисело мляко)
60 мл мляко
190 г пресято бяло брашно
10 г бакпулвер
Поетапно приготвяне
Стъпка 1: Смесете мокрите съставки
В купа разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар, докато сместа стане на лека пяна. След това добавете олиото, киселото мляко и млякото. Разбъркайте всичко добре до гладкост.
Продължава на следващата страница.
