Вкусен средиземноморски зеленчуков флан, идеален за леко ястие или предястие. Това ястие подсилва вкусовете на Прованс с ароматни билки и цветни зеленчуци.
Съставки:
– 500 г домати
– 1 тиквичка
– 1 червена чушка
– 1 глава лук
– 3 яйца
– 200 мл течна сметана
– 100 г настъргано сирене (Грюер или Пармезан)
– 2 скилидки чесън
– 2 супени лъжици зехтин
– Провансалски билки
– Сол и черен пипер
ПРОДЪЛЖАВА НА СТРАНИЦА 2
