Паунд кейк с праскови и коблер
Този впечатляващ кейк съчетава любимите вкусове на традиционния прасковен коблер с богатата, маслена текстура на класическия паунд кейк. Резултатът е вкусен и разкошен десерт с нежни парченца, пълни с плодове.
Защо ще харесате тази рецепта
Най-доброто от двата свята: Съчетава два обичани десерта в едно творение
Впечатляваща презентация: Красиво мраморирана с прасковена спирала
Перфектна за специални поводи: Идеална за събирания на вечеря, празници или уикенд събирания
Нежна и сочна: Маслена текстура на кекс със сочни джобчета от праскови
Топли подправки: Канела и индийско орехче подсилват естествената сладост на прасковите
Съставки
За пикантните праскови
1 консерва (740 г) нарязани праскови в сок
½ чаша захар
1 ч.л. смляна канела
¼ ч.л. смляно индийско орехче
За тестото за кекс
2,4 чаши несолено масло, омекотено
4,5 чаши захар
4 големи яйца
5 чаши универсално брашно
2,5 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. кошерна сол
2,4 чаши пълномаслено мляко
1 с.л. екстракт от ванилия
Метод на приготвяне
