Морковена торта с овесени ядки
Тази овесена морковена торта е супер лесна за приготвяне и с вкусната си смес от моркови, ядки и сушени плодове, е прекрасно лакомство, на което да се наслаждавате редовно!
Съставки (8-10 души):
Моркови: 4 средни (200 г), настъргани
Портокалова кора: От 1 портокал
Яйца: 3 големи
Подсладител: По желание, на вкус (еритритол, стевия или захар)
Растително масло: 80 мл (1/2 чаша)
Орехи: 1 чаша, нарязани (запазете малко за гарниране)
Бадеми: 1/2 чаша, нарязани
Сушени кайсии: Малка шепа, изплакнати и сушени
Сливи: Малка шепа, изплакнати и сушени
Овесени ядки: 1 чаша
Сода бикарбонат: 10 грама (2 чаени лъжички)
Сол: Щипка
Канела: На вкус
Индийско орехче: По желание, на вкус
Екстракт от ванилия: 1 чаена лъжичка
