Инструкции:
Загрейте фурната до 180°C (350°F) и намажете форма за хляб.
Подгответе съставките: Настържете морковите и обелете портокала. Нарежете орехите, бадемите, кайсиите и сливите.
Смесете мокрите съставки: Разбийте яйцата в голяма купа, след което добавете растително масло, екстракт от ванилия и подсладител (ако използвате). Разбъркайте добре.
Смесете сухите съставки: Смесете овесените ядки, бакпулвера, солта, канелата и индийското орехче (ако използвате) в отделна купа.
Смесете двете смеси: Добавете настърганите моркови, портокаловата кора, сушените плодове и ядките към мократа смес. Постепенно разбърквайте сухите съставки, докато се смесят добре.
Печене на кекса: Изсипете тестото в подготвената форма за хляб и печете около 45-50 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
Охладете и сервирайте: Оставете кекса да се охлади преди сервиране. Гарнирайте с няколко запазени орехи за допълнителна хрупкавост.
Насладете се на вкусния и лесен златист кекс с овесени ядки!🍰🥕
Овесена торта с моркови
