Съставки:
– 4 шницела от пуйка или свинско месо (около 600 г)
– 2 глави лук
– 2 скилидки чесън
– 2 червени чушки
– 200 г гъби
– 2 кисели краставички с копър (около 50 г)
– Малко олио за пържене
– 100 г бекон
– 200 г заквасена сметана
– 2 с.л. доматено пюре
– 200 мл зеленчуков бульон
– 100 г настъргано сирене (по желание)
– Сол и черен пипер на вкус
– Сладък червен пипер на прах
– 1 с.л. пресен магданоз, за сервиране
Инструкции:
