Най-леката торта в света – ефирна, мека и неустоима
Въведение:
Най-леката торта в света напълно оправдава името си. Тя е невероятно ефирна, мека и лека,
почти като облак, но в същото време пълна с вкус. Комбинацията от ванилия, горски плодове
и кремообразен слой от извара или крема сирене осигурява перфектен баланс между свежест
и лека сладост. Това е торта, която впечатлява, без да е тежка, и е подходяща
за всеки повод – от ежедневието до масата за гости.
Съставки:
Тесто за кекс:
2 яйца
1 щипка сол
1 ч.л. ванилов екстракт или 2 ч.л. ванилова захар
80 г захар (3–4 с.л.)
100 мл мляко (½ чаша)
100 мл слънчогледово олио (½ чаша)
200 г пшенично брашно (1 чаша + ⅓ чаша)
7 г бакпулвер (1½ ч.л.)
Слой сирене:
150 г извара или крема сирене
1 яйце
1 с.л. захар
Други съставки:
150 г замразени горски плодове (напр. малини)
Пудра захар за декорация
Приготвяне:
⬇️продължава на следващата страница⬇️
