Уловете пикантния дух на портокалите с домашен мармалад, който излъчва свежестта на плода без изкуствени консерванти.
Тази вкусна рецепта за портокалов мармалад, традиция, която ценя и пресъздавам всяка година, добавя жизнен щрих към намазванията и печивата. Нека се потопим в приготвянето на това цитрусово удоволствие.
ОБЯВА
Съставки:
3 кг портокали (от които се получават приблизително 2 кг пулпа и кора)
800 г захар
Сок от 1 голям лимон (или 5 супени лъжици лимонов сок)
1/4 чаена лъжичка лимонена киселина
5 скилидки (по избор, за допълнителен слой вкус)
Необходими прибори:
Ренде
Голяма тенджера
Чиста кърпа за подсушаване на портокалите
Буркани за консервиране
Общ преглед на приготвянето:
Време за приготвяне: 30 минути
Време за варене: Приблизително 1 час
Приготвяне на портокалите:
ПРОДЪЛЖАВА НА СТРАНИЦА 2
