Мек и ароматен ябълков кекс
Съставки:
3 големи ябълки (Golden или Fuji)
Сок от 1 лимон
200 г брашно
150 г захар
3 яйца
100 мл мляко
80 мл растително масло (или 100 г разтопено масло)
1 пакетче бакпулвер (16 г)
1 пакетче ванилия (или екстракт от ванилия)
Пудра захар (за украса)
Приготвяне:
Приготвяне на ябълките:
Обелете ябълките, нарежете ги на филийки и ги поръсете с лимонов сок, за да не покафеняват.
