Скаридите, пържени на въздух, са вкусни и бързи за приготвяне! Ето една проста рецепта за хрупкави скариди, приготвени във фритюрник, без паниране или брашно:
Съставки:
500 г обелени и почистени от жилки средни скариди
2 супени лъжици зехтин
2 смлени скилидки чесън
1 чаена лъжичка червен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
1/4 чаена лъжичка лют червен пипер (по избор, за малко допълнителна пикантност)
Резенчета лимон (за сервиране)
Продължава на следващата страница
