Въведение:
Прасковеният пудинг е десерт, който очарова както с вкуса, така и с текстурата си. Комбинацията от сладки праскови и кадифената текстура на пудинга го прави перфектен избор за лятна закуска, но и за специални поводи. Лесен за приготвяне и пълен с естествен вкус, този пудинг е истинска наслада за небцето. Открийте как лесно можете да приготвите вкусен, кремообразен десерт, който ще открадне сърцата на вашите гости!
Съставки:
2 зрели праскови
500 мл мляко (може да се използва растително мляко)
50 г захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
4 с.л. царевично нишесте
Щипка сол
1 с.л. масло (по избор за допълнителен вкус)
Инструкции:
Приготвяне на прасковите: Обелете прасковите, отстранете костилките и ги нарежете на малки парченца. Сложете ги в тенджера и гответе на среден огън за около 5 минути, докато омекнат и започнат да се разпадат. Можете също да ги пасирате на гладко пюре, ако предпочитате по-гладка консистенция.
Вижте следващата страница за повече информация. За приготвяне на пудинга: В отделна купа смесете млякото, захарта, царевичното нишесте и щипка сол. Загрейте сместа на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато започне да се сгъстява. Внимавайте да не загорите сместа.
