Съставки:
– 2 патешки бутчета
– Сол и черен пипер
– 1 морков
– ¼ целина
– 2 средни глави лук
– 6 с.л. слънчогледово олио
– 2 с.л. доматено пюре
– 300 мл пилешки или телешки бульон
– 1 ч.л. сушен естрагон или майорана
– 1 дафинов лист
– 2 зрънца бахар
– 1 с.л. царевично нишесте
– 1 с.л. бульон (за царевичното нишесте)
– Сол и черен пипер
Инструкции:
