Има рецепти, които не изискват нито сложни обяснения, нито сложни техники, за да бъдат запомнящи се. Печените с розмарин домати са една от тях: просто приготвяне, което разчита единствено на качествени съставки и внимателно готвене, за да се подсилят вкусовете.
Когато доматите са напълно узрели – сладки, сочни и може би прясно набрани – е идеалното време да ги приготвите по следния начин: разполовени, запечени в тиган, след което подправени с пресен розмарин и чесън, които заедно освобождават неустоим аромат. Полученият сос е богат и ароматен, идеален за придружител на препечен хляб или леко основно ястие.
Това е универсална гарнитура, идеална с бели меса, пресни сирена или дори обикновена купа бобови растения. Но най-хубавото е, че дори сами по себе си, тези печени домати могат да превърнат импровизираната вечеря в ястие, изпълнено с нежност, доброта и любов. Време за приготвяне
Приготвяне: 5 минути
Общо време за готвене: 15 до 18 минути
Общо време: приблизително 20 до 25 минути
Хранителни стойности (на порция, на база 4 порции)
Калории: ~80 kcal
Мазнини: ~6 g
Въглехидрати: ~6 g
Фибри: ~2 g
Протеини: ~1 g
(Това са приблизителни стойности и могат да варират в зависимост от използваното масло и размера на доматите.)
Вижте следващата страница
