Бавно готвена яхния от леща с моркови и лук
👥 Порции: 4
⏱️ Време за приготвяне: 15 минути
⏱️ Време за готвене: 35 минути
🛒 Съставки
🟤 Зелена или кафява леща – 300 г
🥕 Моркови – 3 средни (≈ 300 г)
🧅 Лук – 1 голям (≈ 150 г)
🧄 Чесън – 2 скилидки
🍅 Доматено пюре – 1 с.л.
🌿 Пресен магданоз – 10 г
🫒 Зехтин – 2 с.л.
💧 Вода или зеленчуков бульон – 800 мл
🧂 Сол – 1 ч.л.
⚫ Черен пипер – ½ ч.л.
🌶️ Червен пипер или къри на прах – 1 ч.л./чаена лъжичка
🌿 Мащерка или дафинов лист – 1 лист (по избор)
👩🍳 Приготвяне
Продължава на следващата страница
