Леля ми Джоан правеше това всяка година за празниците при баба ми. Винаги е било любимо ястие на децата, но аз все още го обичам и като възрастен!

„Небесният хаш“ е едно от онези носталгични класически ястия за църковни събирания, които никога не излизат от мода. То е леко, ефирно, плодово и точното количество сладко – видът десерт без печене, който се появява по празници, събирания и летни събирания.

Това, което го прави специален, е контрастът в текстурите:

Пухкава бита сметана

Сочни изблици на мандарина и ананас

Сладки мини маршмелоу

Сладки нотки на череша мараскино

Хрупкави пекани отгоре

А това меко розово сияние? Идва от капка черешов сок, смесен на дъното.

📝 Добив

8 порции
Време за приготвяне: 5 минути
Охладете преди сервиране

🛒 Съставки
2 (225 г) чаши бита сметана (размразена)

1 (425 г) консерва мандарини, отцедени

1 (425 г) консерва парченца ананас, отцедени

1½ чаши мини маршмелоу