Приготвяне
Разбийте сметаната до твърда смес. Сложете изварата в купа и добавете захарта. Можете да добавите чаена лъжичка екстракт от ванилия, ако желаете. Разбъркайте за кратко до гладкост. Постепенно и внимателно добавете сметаната към разбитата сметана. Разбъркайте сметаната с мека шпатула, за да остане пенлива.
Крем с маскарпоне
250 г маскарпоне
250 мл сметана
80 г пудра захар
Още
слакарски изделия
слакарски изделия
пудра захар
Приготвяне
В купа разбийте сметаната до твърда смес. В друга купа смесете за кратко маскарпонето и пудрата захар. Внимателно добавете сметаната към маскарпонето. Това се прави най-добре със шпатула. Полученият крем трябва да е гладък, лек и да се държи добре. Crème de Paris
500 мл сметана
200 г тъмен шоколад
1-2 с.л. пудра захар (по избор)
Приготвяне
Загрейте сметаната в тенджера до точката на кипене. Добавете нарязания шоколад и оставете да престои 2-3 минути. След това разбъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно. Покрийте сместа с алуминиево фолио и оставете да се охлади в хладилник за поне 6 часа. В идеалния случай оставете крема в хладилника за една нощ. След като се охлади, разбийте с бъркалка, докато се образуват твърди върхове.
За пълното време за готвене, обърнете се към следващата страница или кликнете върху бутона „Отвори“ (>) и не забравяйте да СПОДЕЛИ с приятелите си във Facebook.
масло
Тирамису
Маслен крем
250 г масло
150 г пудра захар
1 чаена лъжичка ванилова захар
2-3 супени лъжици сметана
Приготвяне
Оставете маслото на стайна температура. Разбийте в купа за около 3-5 минути, докато стане леко и пухкаво. Постепенно добавете пудрата захар и продължете да разбивате. Добавете ваниловата захар и сметаната, лъжица по лъжица, докато кремът стане гладък и лесен за мазане.
Крем от извара
250 г извара в купа
200 мл сметана
80 г пудра захар
Приготвяне:
