Прости съвети, които ще ви помогнат да отглеждате много чушки, да поддържате растенията си здрави и да увеличите добива си.
Чушките се отглеждат широко в домашните градини. Чушките не съдържат капсаицин и следователно не са толкова люти, колкото някои люти чушки. Чушките могат да се консумират сурови, но често се използват и в други рецепти.
Чушките са сравнително лесни за отглеждане, но има няколко съвета за отглеждането им, които ще ви помогнат да постигнете по-добър добив.
С тези съвети можете да се насладите на изобилна реколта от сладки, хрупкави чушки това лято, за да нахраните семейството си.
1) Различните цветове на чушките
Ако отидете в местния магазин за зеленчуци, ще видите чушки в различни цветове, но червените и зелените чушки са най-често срещаните.
Червените и зелените чушки всъщност идват от едно и също растение; цветът зависи от зрелостта на плода. В началото те са зелени и след това стават червени, ако се оставят на растението. Тъй като червените чушки остават на растението по-дълго, те съдържат повече витамин C и са склонни да бъдат по-сладки от зелените чушки.
Има сортове чушки, които са лилави, жълти, оранжеви, кафяви или бели. Това са различни растения и можете да засадите повече от един сорт, за да добавите цяла палитра от цветове към вашите рецепти.
2) Изберете внимателно къде да засадите чушки. Чушките обичат слънцето, затова изберете място в градината си, където могат да бъдат огрявани от слънце през целия ден. Уверете се, че не са засенчени от дървета или други високи растения като слънчогледи или домати.
Чушките обичат добре дренирана почва. Те не обичат подгизнала почва, затова се уверете, че мястото е добре дренирано. Предпочитат средно тежки почви с пясък и глинеста почва.
Вижте продължението на следващата страница.
