Проста напитка с чесън
Съставки
1 скилидка пресен чесън
250 мл хладка вода
Сок от ½ лимон
1 чаена лъжичка мед (по избор)
Приготвяне
Смачкайте чесъна и го оставете да престои 10 минути.
Смесете го с вода, лимонов сок и по избор мед.
Изпийте веднага.
Хранителни ползи
Чесънът съдържа, наред с други неща:
Витамин C
Витамин B6
Манган
Селен
Калий
Антиоксиданти
Съдържащи сяра растителни съединения
Традиционни приложения
През цялата история чесънът е бил използван в много култури.
Използва се, наред с други неща, като:
подправка
консервант
съставка в традиционни домашни средства
част от средиземноморската диета
Важно е да знаете
Консултирайте се с Вашия лекар, преди да консумирате големи количества чесън или да приемате добавки с чесън, ако:
приемате лекарства за разреждане на кръвта
предстои Ви операция
имате стомашна язва или чувствителен стомах
сте бременна или кърмите и обмисляте прием на добавки
Големи количества суров чесън могат да причинят киселини, стомашни болки или храносмилателно дразнене при някои хора.
Заключение
Пресният чесън е хранителна съставка с високо съдържание на естествени растителни съединения и дълга традиция както в готвенето, така и в природната медицина. Като част от разнообразна диета, той може да допринесе за вкус и ценни хранителни вещества, но не бива да се счита за чудодейно лекарство или заместител на медицинското лечение. Здравословният начин на живот с разнообразна диета, упражнения и правилно медицинско лечение остава най-добрият път към добро здраве.
