🥢 Хрупкави домашни яйчени рулца
Златисти, хрупкави и пълни с вкус – тези домашни яйчени рулца са популярен фаворит! Независимо дали се сервират като лека закуска, предястие или гарнитура, всяка хапка предлага вкусна смесица от зеленчуци и протеини по избор, обвити в хрупкава, златиста обвивка.
🛒 Съставки (12 рулца)
За плънката:
2 чаши нарязано зеле (или използвайте смес за Coleslaw за удобство)
1 чаша нарязани моркови
½ чаша кълнове (по желание, за допълнителна хрупкавост)
½ чаша нарязани гъби
3 зелени лука, ситно нарязани
2 скилидки чесън, смлени
1 с.л. настърган пресен джинджифил
1 с.л. соев сос
1 с.л. сос от стриди (или използвайте сос хойсин за по-сладък вкус)
1 ч.л. сусамово масло
450 г кайма от свинско, пилешко или скариди (по желание, за по-месеста кифличка)
Сол и черен пипер на вкус
1 с.л. растително масло (за сотиране)
12 пролетни рулца (или пролетни рулца)
1 с.л. царевично нишесте + 2 с.л. вода (за запечатване на краищата)
Растително масло (за пържене – дълбоко или плитко)
👩🍳 Инструкции стъпка по стъпка
Моля, продължете да четете (>)
