Тази лимонова торта е лесна и вкусна рецепта, идеална за любителите на пресни и солени десерти.
С меката си текстура и интензивен лимонов сос, тя е истинско удоволствие с всяка хапка.😍
Защо ще ви хареса тази лимонова торта?
Супер мека: благодарение на киселото мляко и олиото.
Интензивен вкус: пресен лимон и ароматна кора.
Лесна за приготвяне: без сложни техники.
С вкусен сос 🍋
🍽Практическа информация
Порции: 8 броя
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 45 минути
Време за отлежаване на соса: 1 час
Трудност: лесна
Вид: десерт / предястие
🥣Съставки
🍰За тортата
4 яйца 🥚
100 г захар
2 лимонови кори 🍋
1 лимонов сок
1 натурално кисело мляко
90 г слънчогледово олио
1 пакетче бакпулвер
1 щипка сол
200 г брашно 🌾
🍋За лимоновия сос
1 лимонов сок
50 г захар
2 лимонови кори
2 жълтъка
1 супена лъжица омекнало масло 🧈
👨🍳Приготвяне
1. Пригответе основата
В купа разбийте яйцата, захарта и лимоновата кора до гладка смес.
2. Добавете течностите
Добавете киселото мляко и след това разбъркайте.
След това добавете лимоновия сок и след това олиото, като разбърквате след всяко добавяне.
3. Смесете сухите съставки
Добавете пресятото брашно, маята и солта.
Разбъркайте, докато получите гладка паста.
4. Готвене
Изсипете сместа в намазнена тава за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 160°C за 45 минути, докато покафенее приятно.🤩
5. Пригответе лимоновия сос
Комбинирайте лимоновия сок, захарта, кората и жълтъците в тенджера.
Загрейте, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти.
Добавете маслото и разбъркайте, докато се разтопи.
Покрийте със стреч фолио и оставете да престои в хладилника за 1 час.
6. Завършек
Поръсете кекса с лимонов сос и украсете с пълнежа.
✨Резултат
🍋Изключително влажна торта
❄️Свеж и пикантен вкус
🤤Кремовиден и интензивен сос
😍Неустоим лимонов аромат
✔Перфектна за всички поводи
🍋Хотелски брънчове и френски гастрономически десерти
Тази влажна и тръпчива лимонова торта е вдъхновена от сладките лакомства, сервирани в очарователни френски хотели и гурме ресторанти. Този вид торта, типична за луксозни брънчове, е ценена заради баланса си между свежест и вкус – тя е ключов елемент от съвременната френска гастрономия
и кулинарното изживяване, предлагано на пътуващите.
