Скъпи мои, ако рецептата ви харесва, моля, оставете коментар!
1 кг нискомаслена извара с 350 г масло, печете блата за 20 минути
За тестото
420 г брашно
40 г какао на прах
3 ч.л. бакпулвер
200 г захар
2 пакетчета ванилова захар
2 яйца
250 г масло или маргарин
За плънката
350 г масло или маргарин
1 кг нискомаслена извара
2 пакетчета ванилова захар
2 пакетчета пудинг прах, ванилия
4 яйца
250 г захар
Брашно, за работната повърхност
Приготвяне
Първо смесете брашното с какао на прах и бакпулвер и пресейте в купа. Добавете захарта, ваниловата захар, яйцата и маслото.
Разбъркайте съставките с ръчен миксер за кратко на най-ниската степен, след това на най-високата степен добре разбъркайте.
След това омесете тестото за кратко върху леко набрашнена работна повърхност. Разточете две трети от тестото върху тава за печене.
Поставете рамка за печене отгоре.
Важи само за обикновени тави за печене. За тави за печене (висока тава за печене) рамката за печене се пропуска.
Пълнеж:
Смесете 1 кг нискомаслена кварк с 350 г масло; блатът се пече 20 минути. 350 г масло 420 г брашно…
