Този богат печен картоф с хапки от стек е обилно, ароматно ястие, което съчетава богатството на печени картофи със сочни, добре подправени хапки от стек. Той е идеален като самостоятелно засищащо ястие и е пълен със заквасена сметана, сирене, бекон и лук – плюс крехки хапки от стек, за да го издигне на следващото ниво.
Този богат печен картоф с хапки от стек е обилно, ароматно ястие, което съчетава богатството на печени картофи със сочни, добре подправени хапки от стек.
Той е идеален като самостоятелно засищащо ястие и е пълен със заквасена сметана, сирене, бекон и лук – плюс крехки хапки от стек, за да го издигне на следващото ниво.
Съставки:
За печените картофи:
4 големи картофа сорт Ръсет
Зехтин за натриване
Сол и черен пипер на вкус
За хапките от стек:
450 г стек от контрафиле (или любимото ви парче), нарязан на хапки
2 супени лъжици (30 мл) зехтин
3 скилидки чесън, смлени
1 супена лъжица (15 г) масло
1 чаена лъжичка (5 г) пушен червен пипер
1 чаена лъжичка (5 г) лучен прах
Сол и черен пипер на вкус
За гарнирането:
240 г заквасена сметана
100 г настърган чедър
120 г сварен бекон, натрошен
30 г масло
25 г нарязан лук
Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
