Калории: приблизително 130 kcal
Протеини: 17 до 20 g
Липиди: приблизително 5 g, с малко наситени зърнени култури
Въглехидрати: 1 g на порция
Комбинация, която е интересна за клетките и изглежда добре без преувеличение.
Коментирайте рецептата, за да има фондан и вкус?
Ако се стремите към foie de volaille, ще трябва да го приготвите за няколко минути. Ето няколко прости и ефективни идеи:
Бързо пържени
Най-бързият начин! Задушете дробчетата в малко масло или зехтин с чесън, лук и щипка мащерка. Оставете ги да къкрят няколко минути и са готови за консумация.
В топла салата
Поставете все още топлите парчета върху канапе от маруля или рукола и ги залейте с винегрет от горчица и орехово масло. За неустоим сладък и солен вкус добавете няколко орехови ядки, смокини или резенчета ябълка.
В домашен пастет
Смесете пържените дробчета с малко сметана, масло и пресни билки. Сервирайте върху препечен хляб – шикозно и ароматно предястие.
В кремообразен сос
Деглазирайте с малко бяло вино или портвайн, добавете малко сметана и сервирайте с паста или ориз. Просто, но изискано.
Печено на скара за допълнителен характер
Намажете с олио, подправете с любимите си подправки и изпечете на скара или печете. Сервирайте с печени сезонни зеленчуци.
Няколко предпазни мерки при печене на гъши дроб
Знам, че качеството на гъшия дроб заслужава да се измерва с мярка:
Внимание относно витамин А: Достатъчна порция, моля, обърнете внимание, че количеството е голямо. Не е подходящо за лятно спасяване.
Всички полезни неща, които трябва да знаете: Тъй като е чисто ветеринарно лекарство, то трябва да се държи на една ръка разстояние, за да се избегнат рискове за здравето.
Кухнята е свързана с гъшия дроб, който е свързан със здравето на гъшия дроб и гурме удоволствието.
