Този супер прост гигантски пудинг изисква само 3 съставки и обещава топяща се в устата, пухкава текстура. ✨
Перфектен за бърз десерт или импровизирана следобедна закуска, той ще зарадва както малки, така и големи с всяка хапка. 💛
🌟Защо ще харесате този пудинг
Само 3 основни съставки, лесни за намиране.
Лека и топяща се текстура, без добавени мазнини.
Икономичен и бърз десерт.
Перфектен за домашна закуска или бърз десерт 🍮.
🧾Съставки
🥚4 яйца
🥛1 консерва подсладено кондензирано мляко (395 г)
🌾2 чаши самонабухващо брашно
Съвет: Ако нямате самонабухващо брашно, добавете 1 пакетче бакпулвер към обикновеното брашно.
👩🍳Подготовка стъпка по стъпка
1️⃣Подготовка на основата
В голяма купа разбийте яйцата, докато сместа стане лека и пухкава.
След това добавете кондензираното мляко и разбъркайте добре.
2️⃣Добавете брашното
Постепенно добавяйте самонабухващото брашно, като бъркате внимателно.
Продължете да разбърквате, докато получите гладко тесто без бучки.
3️⃣Подготовка
Намажете леко средно голяма форма за торта с масло и брашно.
Изсипете тестото и разпределете равномерно.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C (350°F) за около 25 минути или
докато дървено шишче, забодено в центъра, излезе чисто.
4️⃣Охлаждане и поддръжка
Оставете да се охлади за няколко минути, преди да го извадите от формата.
Сервирайте чисто или с малко течен карамел, кокосови люспи или мед за допълнителен вкус. 🍯
💡Съвети и препоръки
🍮 Перфектна текстура: не преварявайте, пудингът трябва да остане мек в центъра.
🥚 Пресни яйца: те придават на тестото приятна лекота.
🌾 Без самонабухващо брашно: добавете 1 супена лъжица бакпулвер.
🍫 Гурме вариант: добавете шоколадови парченца или лимонова кора за вкус.
❓Често задавани въпроси – вашите въпроси
Можете ли да използвате неподсладено кондензирано мляко?
Да, но в този случай трябва да добавите около 100 г захар към сместа.
Съхранява ли се добре пудингът? Да, в херметически затворен контейнер в хладилник може да се съхранява до 3 дни.
Можем ли да добавим плодове?
