Основа: Смесете или натрошете бисквитите на ситно и ги смесете с омекналото масло. Разпределете трохите в 3 чаши и ги притиснете към основата с гърба на лъжица. Оставете ги да се охладят.
Крем: Разбийте сметаната с пудрата захар, докато стане твърда. В друга купа смесете киселото мляко с крема сиренето и след това внимателно добавете битата сметана с шпатула. Разпределете крема равномерно в чашите за основа за бисквити и ги поставете обратно в хладилника за поне един час.
Плодов топинг: Сложете плодовете в тенджера със захарта и лимоновия сок. Разбъркайте на слаб огън за 2-3 минути, докато захарта се разтвори и плодовете пуснат соковете си. Оставете ги да се охладят за 5-10 минути.
Завършек: Изсипете хладката плодова смес върху твърдата сметана. Поставете чашите обратно в хладилника, докато са готови за сервиране.
