🥛 400 г бита сметана (33% масленост)
🧀 600 г крема сирене
🍬 60 г захар
Приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта и щипка сол. Разбийте до пухкавост, след което постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера.
Изсипете сместа върху тава за печене с размери 28 х 18 см, покрита с хартия за печене, и печете на 180°C за 25 минути. Оставете кекса да се охлади и отстранете горната част.
Обелете ябълките, нарежете ги на кубчета и ги сварете със 750 мл ябълков сок и 45 г захар. Разтворете пудинга в 100 мл студен ябълков сок, залейте го с него ябълките и гответе 2 минути, като бъркате непрекъснато.
Охладете сместа и я разпределете върху кекса. Смесете крема сиренето, захарта и крема сиренето до гладкост, след което разпределете върху ябълковия слой. Охладете кекса за 4 часа.
Добър апетит! Добър апетит! 🍏🍰🥛
