Цветна желеобразна напитка от тропически плодове
Въведение
Цветната желеобразна напитка от тропически плодове е освежаваща, жизнена и забавна напитка, приготвена с тропически плодове, сладки желеобразни кубчета, плодов сок и студени съставки. Тази напитка е популярна в много тропически страни поради прозрачния си вид, вкусния плодов вкус и охлаждащия ефект в горещо време. Цветните слоеве плодове и желе я правят привлекателна за партита, летни събирания, семейни събирания и десерти, вдъхновени от кафенета.
Тази тропическа желеобразна напитка съчетава сладост, свежест и дъвчащи текстури в една вълнуваща чаша. Тя е обичана както от деца, така и от възрастни, защото всяка глътка съдържа сочни плодове и меки желеобразни парченца, пълни с тропически вкус.
История на желеобразните напитки от тропически плодове
Плодовите желеобразни напитки произхождат от азиатските тропически десертни култури, особено в страни като:
Тайланд
Филипините
Малайзия
Индонезия
Хората в тропически климат често създавали студени плодови напитки, за да се охлаждат през горещите сезони. С течение на времето желеобразни кубчета, направени от желатин или агар-агар, били добавяни към напитките за текстура и красота. Уличните търговци и кафенетата за десерти по-късно направили тези напитки известни по целия свят.
Днес желеобразните напитки с тропически плодове се сервират в ресторанти, магазини за балон чай, летни фестивали и домашни кухни навсякъде.
Съставки
Основни съставки
Плодове
2.4 дл кубчета манго
2.4 дл парченца ананас
2.4 дл резени киви
2.4 дл кубчета папая
2.4 дл топчета диня
2.4 дл резени банан
2.4 дл кубчета драконов плод
2.4 дл резени ягоди
2.4 дл грозде
Съставки за желе
1 пакетче ароматизиран желе на прах
3 дл вода
4 с.л. захар
Основа за напитка
5 дл сок от ананас
5 дл сок от манго
2.4 дл кокосово мляко
2 с.л. мед
1 с.л. лимонов сок
Допълнителни съставки
Кубчета лед
Листа от мента
Семена от чиа (по избор)
Семена от босилек (по избор)
Необходими материали
Голяма купа
Тенджера
Остър нож
Дъска за рязане
Форма или тава за желе
Висока чаша за сервиране
Лъжица и черпак
Метод на приготвяне
Стъпка 1: Пригответе желето
Изсипете вода в тенджера.
Добавете желето на прах и захарта.
Загрейте внимателно, като бъркате непрекъснато.
Гответе, докато се разтвори напълно.
Изсипете в тава и охладете.
Охладете за 1-2 часа.
Нарежете на цветни кубчета.
Стъпка 2: Подгответе плодовете
Измийте добре всички плодове.
Обелете плодове като манго, папая и киви.
Нарежете плодовете на малки парченца.
Съхранявайте плодовете в хладилник.
Стъпка 3: Пригответе основата за тропическа напитка
Смесете сока от ананас, сока от манго и кокосовото мляко.
Добавете меда и лимоновия сок.
