Всеки е изстисквал лимон за сок или за ястие и след това небрежно е изхвърлял кората. Но тези кори, които сме предполагали за безполезни, крият изненадващо кулинарно бижу: ръчно приготвен лимонов прах. Този лесен, рентабилен и отличителен подход придава на вашите ястия и десерти малко допълнителен вкус. Готови ли сте да откриете това ароматно съкровище?
Каква е целта на използването на лимонов прах в готвенето?
Представете си съставка, която допълва вашите солени ястия и меки десерти, която се предлага в малко бурканче и ухае на лято. Точно това предлага лимоновият прах. Направен от сушена и фино смляна лимонова кора, той добавя жизнен, свеж аромат, който се съчетава добре с най-различни ястия.
Повторното използване на кори е чудесен начин да намалите хранителните отпадъци и да извлечете максимума от всеки сантиметър от нашите лимони, особено ако са отглеждани биологично. Най-добрите ресторанти наблизо
Как мога да си направя собствен лимонов прах?
Тази рецепта е лесна като вряща вода и не изисква специализирани кулинарни умения или скъпо оборудване. Това са стъпките, които трябва да предприемете.
За да получите пълните стъпки за готвене, моля, отидете на следващата страница или използвайте бутона „Отвори“ (>) и не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ с приятелите си във Facebook.
