Просто, икономично и пълноценно вегетарианско ястие
👉 Златиста коричка отвън, меко и ароматно отвътре 🔥
🧾 Съставки (за 4 порции)
500 г картофи 🥔
2 тиквички 🥒
1 морков 🥕
1 глава лук 🧅
60 г сирене (нарязано на кубчета или настъргано) 🧀
30 г галета
Магданоз на вкус 🌿
Екстра върджин зехтин
Сол и черен пипер
👉 Основа: картофи + зеленчуци = меко и компактно тесто
👨🍳 Приготвяне стъпка по стъпка
1️⃣ Зеленчуци
На кубчета:
тиквички
морков
Нарежете лука.
Задушете всичко в тиган с малко олио за 8 до 10 минути.
👉 Съставките трябва да омекнат.
👉 Оставете да се охлади.
2️⃣ Картофи
Сварете картофите (25 до 30 минути).
Намачкайте ги в купа.
👉 Трябва да са сухи и без вода.
3️⃣ Тесто 😍
Добавете към картофите:
сварени зеленчуци
сирене
галета
магданоз
сол и черен пипер
Разбъркайте до гладкост.
👉 Меки, но еластични.
4️⃣ Сглобяване
Продължава на следващата страница
За пълни инструкции за готвене, отидете на следващата страница или кликнете върху бутона „Отвори“ (>). Не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ тази рецепта с приятелите си във Facebook.
