Тази облачна торта с лимонов меренг оправдава името си: ултра лека основа, разтопяващ се лимонов крем и златист, ефирен меренг. ☁️✨
Свежа, деликатна рецепта, идеална за любителите на лимони.🍋
🌟Защо ще харесате тази облачна торта
🍋Деликатен, ароматен и перфектно балансиран лимонов крем.
☁️Пандишпан, лек като облак.
🔥Златистокафяв меренг, изпечен във фурна за перфектен резултат.
📱Ясна, оптимизирана за мобилни устройства и лесна за следване рецепта.
🎂Идеална за изискан десерт или специален повод.
🧾Съставки
За пандишпана:
🥚 4 яйца
🍬 120 г захар
🌾 120 г брашно
🍋 лимонова кора
За лимоновия крем:
🍋 сок от 2 лимона
🍋 кора от 2 лимона
🍬 100 г захар
🥚 3 яйца
🧈 100 г масло
За меренг:
🥚 3 белтъка
🍬 150 г захар
👨🍳Подробна подготовка
1️⃣Пригответе лекия пандишпан
Загрейте фурната до 180°C (350°F) и покрийте форма за торта с диаметър 20–22 см (8–9 инча) със сместа.
Разбийте яйцата и захарта, докато сместа стане лека и пухкава. Леко
Добавете пресятото брашно и лимоновата кора.
Изсипете тестото във формата и печете 10–12 минути.
Басът трябва да е мек, лек и леко златист.
Оставете го да се охлади напълно.
