🍋✨ Лек лимонов мус – Нотка свежест и сладост! 🍋 Въздушен мус с точното количество киселинност, който се топи в устата ви и събужда всичките ви вкусови рецептори 😋💛
🛒 Съставки (за 4 до 6 вернини)
🍋 3 лимона (сок + кора)
🥚 3 яйца
🍬 100 г пудра захар
🥛 200 мл течна сметана (много студена)
🧂 Щипка сол
Покажи още
Подробна информация за приготвяне
1️⃣ Пригответе лимоновата основа
Разделете жълтъците и белтъците.
Разбийте жълтъците със захарта до получаване на пяна.
Добавете лимоновия сок и кора и разбъркайте добре. 🍋
2️⃣ Разбийте белтъците
Добавете щипка сол и разбийте до получаване на твърди върхове.
Внимателно добавете белтъците към лимоновата смес, като се уверите, че е лека и ефирна. 🎈
3️⃣ Разбийте сметаната
Разбийте сметаната в охладена купа, докато се образуват твърди върхове.
Внимателно я добавете към лимоновата смес. 🌬️
