Кремът от тиквички с билки и пармезанови чипсове е елегантна и освежаваща рецепта, идеална за летни ястия или изискани предястия. Този верин съчетава сладостта на тиквичките, свежестта на ароматните билки и хрупкавостта на пармезана.
Лесен за приготвяне, може да се консумира студен или топъл, като леко предястие или амюз-буш. Кадифената му текстура и деликатен вкус го правят идеална рецепта за впечатляване, като същевременно остава семпъл и балансиран.
Съставки за 6 верина
За крема от тиквички:
3 средни тиквички
1 шалот
1 скилидка чесън
1 супена лъжица зехтин
100 мл лека сметана
1 супена лъжица крема сирене (по избор)
1 супена лъжица нарязан пресен босилек
1 супена лъжица нарязан магданоз
Сол и прясно смлян черен пипер
За пармезановите чипсове:
60 г настърган пармезан
Черен пипер или сладък червен пипер (по избор)
Подробна подготовка
Продължава на следващата страница
За пълни инструкции за готвене, отидете на следващата страница или кликнете върху бутона „Отвори“ (>). Не забравяйте да споделите тази рецепта с приятелите си във Facebook.
