Авокадо – Защо е една от най-здравословните храни, които можете да ядете
Авокадото се е превърнало в основен продукт в диетите на много хора – и с основание. Кремообразният плод е богат на здравословни мазнини, диетични фибри, витамини и минерали, които допринасят за здравословна и разнообразна диета. В същото време авокадото е изключително универсално и може да се използва във всичко – от салати и смутита до закуска и здравословни закуски.
Много хора обаче се притесняват, когато видят тъмни петна вътре в авокадото. За щастие, тези петна не означават непременно, че плодът е лош. В много случаи те се дължат просто на естествено узряване или леко увреждане от натиск, а останалата част от авокадото е все още безопасна за консумация.
Хранителен плод
Авокадото е един от най-хранителните плодове и съдържа, наред с други неща:
Здравословни мононенаситени мазнини
Диетични фибри
Калий
Фолат
Витамин К
Витамин Е
Витамин С
Витамин В6
Магнезий
Тази комбинация прави авокадото добър избор като част от балансирана диета.
1. Допринася за нормалната функция на сърцето
Авокадото е богато на мононенаситени мастни киселини, които могат да бъдат част от здравословна за сърцето диета.
Съдържа също калий, който допринася за:
Поддържане на нормално кръвно налягане
Нормална мускулна функция
Нормална функция на нервната система
Заместването на наситените мазнини с ненаситени мазнини като част от разнообразна диета може да бъде полезно за сърцето.
2. Подпомага здравословното храносмилане
Авокадото съдържа както разтворими, така и неразтворими диетични фибри.
Фибрите допринасят за:
Нормална функция на червата
Редовно храносмилане
По-дълго чувство за ситост
Разнообразна чревна флора
Средно голямо авокадо съдържа значително количество диетични фибри.
3. Помага на тялото да абсорбира мастноразтворими витамини
Едно от най-интересните свойства на авокадото е съдържанието му на здравословни мазнини.
Тези мазнини помагат на тялото да абсорбира мастноразтворими витамини като:
Витамин А
Витамин D
Витамин Е
Витамин К
Ето защо авокадото се съчетава добре със зеленчуци и салати.
За пълните стъпки за готвене, моля, отидете на следващата страница или използвайте бутона „Отвори“ (>) и не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ с приятелите си във Facebook.
