Зеленчукови мъфини: твърде вкусни, за да не ги опитате!

Чукнете яйцата в голяма купа.
Разбийте, докато сместа стане лека и пухкава.

След това добавете нарязаните на кубчета тиквички.
Добавете консервирания боб и царевица.
Добавете и нарязания на кубчета домат.

Овкусете сместа със сол, черен пипер и чесън.
Поръсете със сушени билки.

Добавете настърганото сирене.
Налейте млякото и разбъркайте добре.

Сега е време да добавите брашното.
Разбъркайте всичко заедно, докато получите гладко тесто.

Налейте разтопеното масло и разбъркайте отново.

Накрая добавете бакпулвера и разбъркайте внимателно, докато всичко се смеси добре.

Намажете леко форма за мъфини с масло.

Можете да използвате и форми за мъфини, ако желаете.

Напълнете всяка форма за мъфини с тестото.
Уверете се, че не ги пълните до ръба.

Поставете тавата във фурната.
Печете мъфините около 25 минути.

Когато са готови, трябва да имат красив златист цвят. Оставете ги да се охладят за няколко минути, преди да ги извадите от формата.

Резултатът са меки, ароматни и питателни мъфини.
Идеални за цялото семейство и лесни за носене със себе си.

Вкусно ястие ❤️🧁

 

Следващ»
Следващ»