👩🍳 Приготвяне
1. Подгответе съставките
Нарежете пилешкото месо на кубчета. Обелете и нарежете морковите на малки парченца. Нарежете ситно лука и червената чушка.
2. Сварете пилешкото месо
Загрейте олиото и маслото в голям тиган. Добавете пилешкото месо и го запържете до златисто кафяво.
3. Добавете зеленчуците
Добавете лука, моркова и чушката. Пържете за 5 минути.
4. Добавете сиренето орзо
Добавете пастата орзо и леко я запечете, като бъркате непрекъснато.
5. Добавете подправките и гответе
Залейте зеленчуковия бульон с вряща вода. Добавете сладкото чили, чушката, куркумата и солта. Разбъркайте.
6. Добавете царевицата и граха
Покрийте и оставете да къкри, докато пастата се сготви и течността се абсорбира (10-12 минути).
7. Сервирайте топло
Разбъркайте леко и сервирайте веднага.
