Домашно мариновано цвекло 🍠
Съставки
6 средни цвекла
2.4 дл бял оцет
2.4 дл вода
1.2 дл захар
1 ч.л. сол
Инструкции
1. Пригответе цвеклото
➡️ Измийте цвеклото добре.
➡️ Сложете го в голяма тенджера и го покрийте с вода.
➡️ Оставете да заври и варете 35-45 минути или докато омекне с вилица.
2. Охладете и обелете
➡️ Отцедете цвеклото и го оставете да се охлади.
➡️ Обелете го и го нарежете.
3. Пригответе саламурата
➡️ Смесете следните съставки в тенджера:
Бял оцет
Вода
Захар
Сол
➡️ Оставете да заври, като бъркате, докато захарта се разтвори.
