Фурмите са хранителен плод с многобройни ползи за здравето. Какво би станало, ако ям по две на ден в продължение на един месец? Ще се изумите от невероятните резултати: храносмилателната ви система ще функционира по-добре, енергийните ви нива ще се повишат и цялостното ви здраве ще се подобри. Подобрено храносмилане
Що се отнася до храносмилателното здраве, фурмите са едно от най-добрите естествени решения за борба с храносмилателни проблеми като подуване на корема и запек, като същевременно подобряват цялостното здраве на храносмилателната система. Тези меки, месести малки плодове са богати на разтворими и неразтворими фибри, които работят заедно, за да поддържат храносмилателната система в перфектна ефективност.
Разтворимите фибри се разтварят във вода и образуват желатиново вещество, което помага за омекотяване на изпражненията и улесняване на тяхното изхвърляне. Неразтворимите фибри, от друга страна, не се разтварят във вода, но увеличават обема на изпражненията, насърчавайки редовността на червата.
Но храносмилателните ползи от фурмите не свършват дотук. Тези малки бижута съдържат специален вид фибри, наречени пектин, които действат като пребиотик. Пектинът подхранва добрите бактерии в червата ви; тези полезни бактерии играят важна роля в смилането на храната, усвояването на хранителните вещества и регулирането на вредните бактерии.
Проучване, публикувано от Cambridge University Press в British Journal of Nutrition, установи, че консумацията на фурми значително подобрява честотата на дефекация.
Повече енергия през целия ден
Представете си следната ситуация: следобед е и ви е трудно да останете будни. Нивата ви на енергия са най-ниски и сте изкушени да изпиете още една чаша кафе или сладка закуска, за да свържете двата края. Е, простото добавяне на няколко фурми към ежедневната ви диета може да ви помогне да поддържате постоянни нива на енергия през целия ден.
Тези сладки малки плодове са пълни с мощна комбинация от естествени захари, фибри и основни хранителни вещества, които работят заедно, за да ви поддържат енергични и фокусирани без внезапните спадове, свързани с изкуствените енергийни източници. Фурмите съдържат перфектен баланс от глюкоза и фруктоза, два вида захари, които лесно се абсорбират от тялото и бързо се превръщат в енергия.
За разлика от рафинираните захари, които причиняват внезапни скокове и спадове, захарите във фурмите се освобождават бавно и постепенно благодарение на високото им съдържание на фибри.
Тези плодове съдържат и важни витамини и минерали като калий и витамини от група В, които играят роля в производството на клетъчна енергия. Като осигурявате на тялото си тези ключови хранителни вещества, можете да останете енергични и продуктивни през целия ден.
Ползите от фурмите за храносмилането, които обсъдихме по-рано, също помагат за поддържане на добри енергийни нива чрез подобряване на храносмилателното здраве.
Здраве на сърцето и сърдечно-съдовата система
Що се отнася до грижата за сърцето ви, фурмите може да не са първата храна, която ви идва на ум. Тези малки плодове обаче са много полезни за сърдечно-съдовото здраве. Фурмите са богати на антиоксиданти и противовъзпалителни съединения, които защитават сърцето и оптимизират неговата функция.
Един от най-важните антиоксиданти, открити във фурмите, са флавоноидите. Това съединение подобрява кръвообращението и намалява възпалението в артериите, като по този начин намалява риска от сърдечни заболявания. Друга група антиоксиданти, полифенолите, повишават нивата на липопротеините с висока плътност (HDL или добър холестерол) и намаляват нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL или лош холестерол), както и нивата на общия холестерол. Следователно полифенолите намаляват риска от сърдечни заболявания, особено при хора с преддиабет или диабет тип 2.
Фурмите са също отличен източник на калий, минерал, който играе решаваща роля в регулирането на кръвното налягане. Калият помага за противодействие на негативните ефекти от излишния натрий в организма, което понижава кръвното налягане и облекчава натоварването на сърцето.
Фурмите съдържат и магнезий, минерал, който е от съществено значение за отпускане и разширяване на кръвоносните съдове, подобряване на кръвния поток и намаляване на риска от инфаркт и инсулт. Магнезият играе роля и в регулирането на сърдечния ритъм, което е важно за поддържането на здравословен сърдечен ритъм.
За да получите пълните стъпки за готвене, моля, отидете на следващата страница или използвайте бутона „Отвори“ (>) и не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ с приятелите си във Facebook.
