Китайски рецепти със зеленчуци 🥡🥦🔥
Ярки, ароматни, цветни и изпълнени с вкус. Тези домашно приготвени рецепти, вдъхновени от китайски стил, са идеални за обяд, вечеря, приготвяне на храна или уютно събиране през уикенда у дома.
1. Пържено пилешко месо с броколи 🐔🥦
Съставки:
700 г пилешки гърди, нарязани на парчета.
3 чаши розички броколи
2 супени лъжици олио
2 скилидки чесън, смлени
1 чаена лъжичка смлян джинджифил
Сусамови семена
Зелен лук
Сос:
1/4 чаша соев сос
1/4 чаша пилешки бульон или вода
2 супени лъжици сос от стриди
1 супена лъжица кафява захар или мед
1 супена лъжица царевично нишесте
1 чаена лъжичка сусамово масло
Черен пипер на вкус
Инструкции:
Смесете съставките за соса в малка купа и оставете настрана. Загрейте олиото в тиган на средно силен огън, след което запържете пилешкото месо. Добавете чесъна, джинджифила и броколите и запържете за няколко минути, докато броколите омекнат и станат хрупкави. Залейте със соса и оставете да къкри, докато се сгъсти и стане лъскаво. Сервирайте с бял ориз и поръсете със сусамови семена и зелен лук.
2. Телешко месо и смесени зеленчуци 🥩🥕🫑
Съставки:
700 г телешки стек, нарязан на тънки резени
1 чаша розички броколи
1 морков, нарязан на резени
1 червена чушка, нарязана на резени
1 зелена чушка, нарязана на резени
1 чаша снежен грах
2 супени лъжици олио
Сусамови семена
Зелен лук
Сос:
1/4 чаша соев сос
2 супени лъжици сос от стриди
1 супена лъжица сос хойсин
1 супена лъжица царевично нишесте
1/4 чаша вода или телешки бульон
1 чаена лъжичка сусамово масло
1 чаена лъжичка кафява захар
Черен пипер на вкус
Инструкции:
Продължава на следващата страница
За пълни инструкции за готвене, отидете на следващата страница или кликнете върху бутона „Отвори“ (>). Не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ тази рецепта с приятелите си във Facebook.
