Метод
Загрейте фурната до 180°C с горно и долно нагряване и циркулация на въздуха.
Подправете ребрата със сол и черен пипер и ги поставете в огнеупорна тава.
Разпределете кетчупа равномерно върху ребрата с шпатула, така че да са покрити от всички страни.
Повторете процеса с меда, като се уверите, че е добре разпределен по всички ребра.
Изсипете Кока-Колата върху ребрата и поставете ястието във фурната за 30 минути.
Обърнете ребрата след 30 минути и печете още 30 минути.
След общо време за печене от 60 минути, увеличете фурната до 240°C и печете още 10 минути за хрупкава повърхност.
Предложение за сервиране
Сервирайте с пържени картофи или печени картофи и прясна салата. Може да се допълни и с печени зеленчуци.
Съвети
За допълнителен вкус, оставете ребрата да се мариноват в кетчуп и мед за няколко часа преди печене.
Следете температурата към края, за да не изгори касисът.
