Стъпка 1
Стъпка 1
Нарежете тиквичките на тънки резени с мандолина и ги варете в тенджера с вряща вода за 1 минута.
Нарежете тиквичките на тънки резени с мандолина и ги варете в тенджера с вряща вода за 1 минута.
Стъпка 2
Стъпка 2
В купа смесете галетата с пармезана, червения пипер, солта и черния пипер. Нарежете наденицата на малки парченца.
В купа смесете галетата с пармезана, червения пипер, солта и черния пипер. Нарежете наденицата на малки парченца.
Стъпка 3
Стъпка 3
Подредете тиквичките върху повърхност, поставете върху всяка парче наденица и ги навийте на руло.
Подредете тиквичките върху повърхност, поставете върху всяка парче наденица и ги навийте на руло.
Стъпка 4
Стъпка 4
Намажете всяко руло от тиквички с яйце, а след това със сместа от галетата.
Намажете всяко руло от тиквички с яйце, а след това със сместа от галетата.
Стъпка 5
Стъпка 5
Нанижете рулцата от тиквички на шишчета и ги подредете върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Поръсете ги със зехтин. Печете ги във фурна на 200°C за 20 минути.
Нанижете рулцата от тиквички на шишчета и ги подредете върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Поръсете ги със зехтин. Печете ги във фурна на 200°C за 20 минути.
Стъпка 6
Стъпка 6
Сервирайте веднага!
Сервирайте веднага!
