Хрупкави картофени бухтички – лесна рецепта с малко съставки
Хрупкави картофени бухтички, които винаги са хит
Картофените бухтички са лесна и вкусна закуска с хрупкава, златиста повърхност и мека, ефирна вътрешност. Те изискват само няколко съставки и са перфектни като гарнитура, предястие или бърза закуска. Можете да ги сервирате с любимия си дип или да им се насладите такива, каквито са.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 15 минути
Общо време: 30 минути
Количество: 4 порции
Съставки
4 средни картофа
2 супени лъжици брашно
1 яйце
½ чаена лъжичка лучен прах
½ чаена лъжичка чесън на прах
Сол и черен пипер на вкус
¼ чаша настъргано сирене (по избор)
Прясно нарязан магданоз или лук за гарниране
Олио за пържене
Начин на приготвяне
1. Сварете картофите
Обелете картофите и ги сварете, докато омекнат. Отцедете водата и ги намачкайте добре, докато станат напълно гладки без бучки.
2. Пригответе картофената смес
Добавете брашно, яйца, лучен прах, чесън на прах, сол и черен пипер към картофеното пюре. Ако искате допълнително кремообразен вкус, можете да добавите и настърганото сирене.
Разбъркайте добре всичко.
3. Оформете пюрето
Оформете малки топчета или плоски пюрета с ръце. Ако искате допълнително хрупкава повърхност, можете леко да ги оваляте в малко брашно или галета.
За да получите пълните стъпки за готвене, моля, отидете на следващата страница или използвайте бутона „Отвори“ (>) и не забравяйте да СПОДЕЛИТЕ с приятелите си във Facebook.
