И така, мили мои, първо разделете яйцата и разбийте белтъците със захарта на сняг и разбъркайте жълтъците един по един.
Накрая добавете брашното.
След това сложете тестото върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и го сложете в предварително загрята фурна.
Сега печете на 180°C за около 7-10 минути.
След изпичане навийте тестото на руло с хартията за печене и го оставете да се охлади.
След това отстранете хартията за печене, намажете тестото с крем, сложете отгоре плодове и навийте на руло.\
Фантастично тесто за пандишпан, не се чупи и е готово за 15 минути 120 г захар 120 г брашно…
