Инструкции :: Обелете и нарежете лука. Сложете тиган на слаб огън с 1 ч.л. олио и бучка масло, сол, черен пипер и счукана мащерка. Когато лукът започне да покафенява, добавете меда и оцета. Поръсете леко резените черен дроб с брашно. Сложете тиган на среден огън с 1 ч.л. олио и бучка масло, запържете резените черен дроб, сол и черен пипер, обърнете и запържете по ваш вкус. Подредете карамелизирания лук и резените говежди черен дроб в чиния за сервиране и гарнирайте с стръкчета магданоз.
Добър апетит!
