Телешки брискет от бавната готварска печка

Инструкции

Загрейте фурната до 220°C (425°F).

Смесете всички съставки за подправки в купа. Намажете гърдите равномерно от всички страни със сместа.

Поставете гърдите върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и печете 30 минути.

Извадете гърдите от фурната.

В друга купа разбийте кубчето бульон, водата, барбекю соса и соса Уорчестър.

Изсипете сместа в бавната готварска печка и добавете гърдите.

Покрийте и гответе на ниска температура за 8-10 часа, като обръщате месото по средата на времето за готвене.

Извадете гърдите от бавната готварска печка и ги накъсайте с две вилици.

Намажете накъсаното месо с допълнително барбекю сос.

(По желание) Запечете накъсаното месо на грил за няколко минути преди сервиране, за да карамелизирате барбекю соса.

Тази рецепта дава крехки, сочни гърди, пълни с вкус, които са лесни за приготвяне и идеални за всеки повод.

 

Следващ»
Следващ»